Zapowiedzi Grupy Wydawniczej Foksal na 2026 rok. Sprawdź, co planują W.A.B., Uroboros, Buchmann i przyjaciele
Wielkie nazwiska, nagradzane zagraniczne tytuły literatury pięknej, starannie wyselekcjonowana fantastyka i thrillery oraz nowe tłumaczenia klasyków literatury – to wszystko i wiele więcej czeka nas w nadchodzącym roku w Grupie Wydawniczej Foksal.
Już w pierwszych miesiącach premierę będzie miała najnowsza powieść Oceana Vuonga, nowy thriller autorki bestsellerowego „Ukochanego dziecka” i koreański comfort read. W 2026 doczekamy się również nowych tytułów topowych polskich i zagranicznych autorów, między innymi Han Kang i Małgorzaty Oliwii Sobczak.
2026 rok w Grupie Wydawniczej Foksal to również rok zmian i początków. Pojawi się nowa seria klasyki „Kanon W.A.B.” oraz odświeżona oferta wydawnictwa Buchmann pełna książek o stylu życia, sztuce, podróżach i zdrowiu.
Do grona pisarek i pisarzy wydawanych przez W.A.B. w 2026 dołączą między innymi Agata Romaniuk, Łukasz Barys i Olga Hund. Nie zabraknie również zaskoczeń i niespodzianek.
LITERATURA PIĘKNA
Elfriede Jelinek „Pożadanie”, tłum. Elżbieta Kalinowska – premiera: 14 stycznia
Wznowienie kultowej powieści austriackiej noblistki. Kiedy AIDS dociera do ostatniej alpejskiej doliny, dyrektor fabryki papieru rezygnuje z wizyt w burdelach, a swoje żądze zaspokaja w domu, bez skrupułów wykorzystując żonę Gerti. Kobieta, zredukowana do cech płciowych, o każdej porze dnia ma być do dyspozycji męża, który całkowicie ignoruje jej pragnienia.
Octavia E. Butler „Przypowieść o talentach”, tłum. Jacek Chełminiak – premiera: 28 stycznia
Poruszająca, wizjonerska kontynuacja „Przypowieści o siewcy” – jednej z najważniejszych dystopii XX wieku. W świecie, w którym upadły instytucje, a religia i przemoc walczą o dusze ludzi, rodzi się prorokini nowej ery. Lauren Olamina, założycielka ruchu Nasiona Ziemi, próbuje odbudować społeczeństwo oparte na idei wzrostu i zmiany, w czasach, gdy Ameryką rządzi fanatyzm religijny i tyrania. Butler z niezwykłą przenikliwością przewidziała świat kryzysu klimatycznego, nierówności i populizmu – stworzyła powieść, która dziś brzmi jak spełnione proroctwo.
Lee Do-Woo „Spotkajmy się, kiedy będzie ładna pogoda”, tłum. Choi Jeong-in i Filip Danecki – premiera: 11 lutego
Czasem miłość przychodzi wtedy, gdy najmniej jej oczekujesz – i zostaje, nawet jeśli nie wiesz, jak ją nazwać. „Spotkajmy się, kiedy będzie ładna pogoda” autorstwa Lee Do-Woo to subtelna i nastrojowa powieść obyczajowa o samotności, przebaczeniu i emocjonalnym uzdrawianiu, osadzona w spokojnym, zimowym miasteczku w górach.
Fumio Yamamoto „Dylematy kobiet pracujących”, tłum. Anna Horikoshi – premiera: 11 marca
Przewrotnie zabawna, a jednocześnie gorzka opowieść o kobietach we współczesnej Japonii, które próbują odnaleźć się w świecie narzuconych ról, ekonomicznej niepewności i społecznych oczekiwań. Yamamoto tworzy portrety kobiet ostrych, szczerych
i „trudnych”, które odmawiają dostosowania się do patriarchalnych i kapitalistycznych reguł gry. Książka sprzedała się w nakładzie pół miliona egzemplarzy i zdobyła prestiżową nagrodę Naokiego.
Jane Austen „Duma i uprzedzenie”, tłum. Dorota Konowrocka-Sawa – premiera: 25 marca
Nowe tłumaczenie na nowe czasy. Jedna z pierwszych powieści społeczno-obyczajowych, w której autorka ukazuje życie angielskich wyższych sfer na przełomie XVIII i XIX wieku. Trafne obserwacje psychologiczne, humor i wątki romansowe sprawiły, że książka cieszy się nieustającą popularnością także współcześnie.
Nowa powieść Agaty Romaniuk – premiera 25 marca
Koniec pierwszego kwartału przyniesie również nową powieść jednej z najpopularniejszych polskich pisarek Agaty Romaniuk.
Joanna Elmy „Ulepieni z winy”, tłum. Magdalena Pytlak – premiera: 8 kwietnia
Niezwykła, poruszająca opowieść o pokoleniu kobiet, jedna z najgłośniejszych książek ostatnich lat w Bułgarii. Powieść porusza trudne tematy, takie jak emigracja, przemoc domowa i trauma pokoleń. Przedstawia historię bohaterki, która zmaga się z dziedzictwem przeszłości, próbując odnaleźć swoją tożsamość w obcym kraju. „Ulepieni z winy” to powieść pełna emocji, surowych obserwacji społecznych i literackiej odwagi.
Na początku kwietnia czeka nas prawdziwe literackie wydarzenie. Poza seriami ukażą się „Wichrowe wzgórza” Emily Brontë w przekładzie uznanej Anny Bańkowskiej, znanej między innymi z kongenialnego tłumaczenia „Anne z Zielonych Szczytów”. W drugim kwartale ukażą się również: nowa powieść Łukasza Barysa, „Gliff” Ali Smith w przekładzie Agnieszki Wilgi, powieść „Ostatnia szansa” Macieja Miłkowskiego i wznowienie „Psów ras drobnych” Olgi Hund w serii Archipelagi oraz „Cesarz Gladness” Oceana Vuonga w przekładzie Adama Pluszki. Pod koniec roku czekają nas nowe książki Anouk Herman, Barbary Klickiej, Agnieszki Szpili i Macieja Marcisza.
DWIE SERIE KLASYKI LITERATURY
Kanon W.A.B. to nowa seria klasyki literatury, w której znajdziemy nieustannie odkrywane polskie i światowe dzieła, wciąż rezonujące z wyzwaniami współczesnego świata, przemawiające do emocji czytelnika, a jednocześnie stanowiące łącznik z przeszłością i naszym dziedzictwem. Kanon W.A.B. to książki, które możesz zabrać do torby i plecaka, czytać w drodze do pracy i w podróży. Miękka oprawa, przystępny format i atrakcyjny design zachęcają, by przeczytać jeszcze więcej ponadczasowych dzieł. W serii znajdziemy zarówno uznane tłumaczenia, jak i nowe przekłady.
11 marca w serii ukażą się: „Proces” Franza Kafki w przekładzie Józefiny Szelińskiej i Brunona Schulza, „Białe noce. Gracz” Fiodora Dostojewskiego w tłumaczeniu Władysława Broniewskiego, „Sklepy cynamonowe” Brunona Schulza, „Granica” Zofii Nałkowskiej i „Portret Doriana Graya” Oscara Wilde’a w przekładzie Marii Feldmanowej.
W przygotowaniu w serii „Kanon W.A.B.” między innymi „Dzieje grzechu” Stefana Żeromskiego, „Obłomow” Iwana Gonczarowa, „Malte” Rainera Marii Rilkego, a także nowe tłumaczenia „Wielkiego Gatsby’ego” Francisa Scotta Fitzgeralda oraz „Jądra ciemności” i „Placówki postępu” Josepha Conrada.
Kontynuowana będzie również seria Klasyka literatury W.A.B., czyli eleganckie, zdobione wydania największych dzieł literatury w twardej oprawie, która zachwyciła w zeszłym roku czytelniczki i czytelników. Seria będzie regularnie wzbogacana o nowe tytuły.
11 lutego w serii ukażą się: „Przedwiośnie” Stefana Żeromskiego, „Dobre żony” Louisy May Alcott w przekładzie Zofii Grabowskiej, „Dama kameliowa” Alexandra Dumasa w przekładzie Stanisława Brucza, „Wojna światów. Wehikuł czasu” George’a Herberta Wellsa w tłumaczeniu Stefana Barczewskiego i Feliksa Wermińskiego oraz „Pieśń o Rolandzie. Dzieje Tristana i Izoldy” w przekładzie Tadeusza Boya-Żeleńskiego.
W przygotowaniu między innymi „Iliada” i „Odyseja”, „Bracia Karamazow” Fiodora Dostojewskiego i „Pożegnanie jesieni” Stanisława Ignacego Witkiewicza. W serii „Klasyka literatury W.A.B.” ukażą się również „Buddenbrokowie” Tomasza Manna, w nowym, a już uznanym przekładzie Jerzego Kocha.
KRYMINAŁ, THRILLER
Romy Hausmann „Córeczka”, tłum. Agata Teperek – premiera: 11 lutego
Nowy, niesamowicie wciągający thriller autorki „Ukochanego dziecka”. Minęło dwadzieścia lat, odkąd Julie Novak zniknęła. Jej rodzina się rozpadła. Jedyną osobą, która wciąż wierzy, że dziewczyna żyje, jest jej ojciec, Theo. Nie przestaje jej szukać. Któregoś dnia kontaktuje się z nim podcasterka Liv. Twierdzi, że natrafiła na nowy trop.
Magdalena Majcher „Rechtorka” – premiera: 25 lutego
Nowa książka z popularnej serii „Kryminalny Śląsk” Magdaleny Majcher. Nauczycielka z katowickiego liceum została zamordowana. Była znana z prześladowania uczniów, każdy ze szkoły mógł mieć motyw. Policja stoi w martwym punkcie. Borys Dyrda, pogrążony w żałobie po śmierci syna, podejmuje kolejne dziennikarskie śledztwo.
„Granice ryzyka” – nowe wydanie serii Małgorzaty Oliwii Sobczak – premiera: 11 marca
Autorka bestsellerowych „Kolorów zła”. Bohaterami trylogii „Granice ryzyka”, w skład której wchodzą „Szum”, „Szelest” oraz „Szrama”, są dziennikarka Alicja Grabska oraz detektyw Oskar Korda. Wspólne śledztwa Grabskiej i Kordy wiodą do mrocznego, pełnego tajemnic i erotyzmu świata, w którym przeszłość nie daje o sobie zapomnieć.
Alicja Sinicka „Laurka” – premiera: 25 marca
Nowa opowieść mistrzyni thrillera psychologicznego, Alicji Sinickiej. Joanna, cierpiąca na PTSD po niedawnym włamaniu, przeprowadza się z mężem do nowego domu. Liczy, że w tym miejscu odzyska spokój. Opiekując się milczącą dziewczynką, odkrywa niepokojące znaki i zagrożenie w okolicy.
Joanna Opiat-Bojarska „Kryształowi. Początek” – premiera: 25 marca
Prequel najostrzejszej serii w Polsce, która obnaża mechanizmy policji, o jakich nikt oficjalnie nie mówi. Surowej, realistycznej, piekielnie wciągającej. Ujawniającej, jak rodzą się układy, przemoc i lojalność, która bywa śmiertelna w skutkach. Radek Solka umiera w trakcie zatrzymania go przez wrocławską policję. W mieście wrze, media szaleją, ludzie wychodzą na ulicę, a Biuro Spraw Wewnętrznych Policji musi ustalić, czy Solkę zabili policjanci. Śledztwo poprowadzą Driver i Zośka. On chce dojść do prawdy, a ona jak czołg zmierza do awansu.
Michał Wierzba „Malachit” – premiera: 22 kwietnia
Nowa książka autora „Agatu”. Powrót do mrocznego świata starannie skrywanych sekretów, namiętnych relacji i okrutnych zbrodni. Poturbowany przez życie policjant Leon Deker, zdegradowany do pracownika prowincjonalnego komisariatu na Dolnym Śląsku, staje w obliczu nowej zagadki.
W drugim kwartale czekają nas nowe książki Marty Matyszczak (po raz pierwszy w W.A.B.), Małgorzaty Oliwii Sobczak, Rachel Hawkins i Joanny Łopusińskiej.
BIOGRAFIE I WSPOMNIENIA
Anthony Bourdain „Kitchen Confidential”, tłum. Jacek Konieczny – premiera: 11 marca
„Kitchen Confidential” Anthony’ego Bourdaina to kultowa książka, która zmieniła sposób, w jaki świat patrzy na kucharzy. Z pasją, sarkazmem i brutalną szczerością autor opisuje swoje doświadczenia w nowojorskich restauracjach – pełnych chaosu, adrenaliny, ambicji
i uzależnień. To nie tylko kulisy gastronomii, ale też opowieść o dorastaniu w świecie, gdzie pasja miesza się z szaleństwem. Bourdain pokazuje kuchnię jako pole bitwy, na którym liczy się talent, dyscyplina i odrobina szaleństwa.
Joanna Olczak-Ronikier „Korczak. Próba biografii” – premiera 3 czerwca
Biografia Janusza Korczaka pióra laureatki Nagrody Nike zachwyca i inspiruje kolejne generacje czytelników. Przyszła pora na wznowienie poszukiwanej książki. Wykorzystując pozostawiony przez doktora plan autobiografii, autorka z niezwykłą czułością odtwarza jego życie, wybory i misję. To książka, która splata losy jednego z najbardziej ikonicznych polskich żydów z historią całego pokolenia.
W tym roku ukażą się również „Metamorfozy. W poszukiwania Franza Kafki” Karoliny Wątroby, biografia Hanny Arendt autorstwa Thomasa Meyera, autobiografia głośnej poetyki jamajskiej Safii Sinclair, w której autorka opisują dzieciństwo w radykalnej społeczności rastamańskiej, oraz biografia marki Apple.
REPORTAŻ I HISTORIA
Leon Goldensohn „Rozmowy norymberskie”, tłum. Dobromiła Jankowska, Agnieszka Weseli-Ginter – premiera: 11 marca
Amerykański psychiatra Leon Goldensohn przez pół roku rozmawiał z oskarżonymi w procesie norymberskim. Notował wypowiedzi nazistowskich dygnitarzy – wykształconych, sprawiających wrażenie kulturalnych ludzi, którzy zaprzeczali odpowiedzialności za zbrodnie. Książka to próba zrozumienia, jak jednostka działa na rzecz zbrodniczego reżimu.
Ellen Atlanta „Pixel Flesh. Jak toksyczne algorytmy krzywdzą kobiety”, tłum. Nina Wum – premiera: 11 marca
„Pixel Flesh. Jak toksyczne algorytmy krzywdzą kobiety” to mocna i przenikliwa analiza współczesnej kultury piękna, która pokazuje, jak media społecznościowe, technologia i przemysł kosmetyczny wpływają na to, jak kobiety postrzegają swoje ciała. Autorka demaskuje toksyczne mechanizmy, które stoją za „ideałem urody” – od filtrów upiększających i operacji plastycznych po presję bycia zawsze „gotową na zdjęcie”. Książka pokazuje, że te z pozoru powierzchowne zjawiska mają głęboko zakorzenione konsekwencje: wpływają na zdrowie psychiczne, poczucie własnej wartości, relacje międzyludzkie, a nawet decyzje zawodowe i życiowe. „Pixel Flesh” nie tylko obnaża problem, ale też daje nadzieję – proponując drogę do autentyczności, samoakceptacji i zdrowego podejścia do własnego ciała. To lektura obowiązkowa dla każdego, kto chce zrozumieć, jak wygląd stał się walutą współczesnego świata – i jak się temu nie poddać.
Daniel Tudor, James Pearson „Tajemnice Korei Północnej” – premiera 17 czerwca
Wznowienie bestsellerowej książki. Korea Północna to kraj, w którym wszyscy czczą ogarniętego żądzą władzy dyktatora, spory z sąsiednią Koreą Południową często prowadzą do wybuchów przemocy, bomby jądrowe są detonowane z alarmującą regularnością, a większość ludzi jest na skraju śmierci głodowej. Czy rzeczywiście jest to wierny obraz codziennego życia w dzisiejszej Korei Północnej?
W literaturze faktu w drugiej połowie roku czekają nas nowe książki Ewy Winnickiej, Artura Nowaka i Michała Waleszczyńskiego-Lisa, Grzegorza Rzeczkowskiego oraz Siddartha Kary znanego z „Krwawego kobaltu”.
PORADNIKI, SZTUKA i ROZWÓJ OSOBISTY
Claudia Musiał „Wiecznie młoda skóra. Nauka w służbie piękna” – premiera: 25 marca
Dr n. med. Claudia Musiał łączy biologię longevity (długowieczności) z holistyczną pielęgnacją, dietą i stylem życia. Odkryj sekrety spowalniania starzenia od środka. Niezbędny każdej osobie, które chce świadomej pielęgnacji.
Zack Davisson „Yokai. Przewodnik po świecie japońskich duchów, demonów i innych mitycznych stworzeń” – premiera: 8 kwietnia
W tej książce spotkasz całą gamę tajemniczych stworzeń: od złowrogich demonów i przerażających potworów, po widmowe duchy i zaczarowane bestie. Zack Davisson – pisarz, tłumacz i badacz folkloru w mistrzowski sposób porusza się po nieuchwytnej krainie Yokai, rzucając światło na ich tajemnice i ukazując ich znaczenie w kulturowej tkance Japonii.
Holly Matthews „Jak odnaleźć pewność siebie. Praktyczny poradnik”, tłum. Nina Wum – premiera: 25 marca
Praktyczny i inspirujący przewodnik do pracy nad wewnętrzną i zewnętrzną pewnością siebie. To doskonałe wsparcie w przygotowaniu do wystąpień publicznych, w relacjach interpersonalnych czy budowaniu asertywności w pracy.
Paulina Smaszcz „Jak kochać i pracować, by nie zwariować” – premiera: 11 marca
Powrót kobiety petardy! Dr Paulina Smaszcz w książce „Jak kochać i pracować, by nie zwariować” łączy osobiste doświadczenia, badania i głosy ekspertów, by opowiedzieć o współczesnych relacjach, stereotypach i kryzysie męskości. To mocne wezwanie do porozumienia i partnerskiego dialogu, a także praktyczny przewodnik po krętych ścieżkach współczesnego życia.
Kamil Stępniak „Masz prawo. Jak zachować rozum i godność człowieka w Polsce” – premiera: 8 kwietnia
To książka na temat, który dotyczy każdego z nas – ale nie jest dla każdego. To nie podręcznik ani naukowy wywód, tylko pełnokrwista, ironiczna, pełna humoru i dystansu opowieść o prawach człowieka – ze szczyptą prowokacji i całą garścią inspirujących pytań i przykładów.
Anna Jelec „Dogadajmy się. Sposoby na codzienne nieporozumienia” – premiera: 22 kwietnia
Dowcipny i przystępny przewodnik po świecie językoznawstwa, który pokazuje, że język to nie tylko gramatyka i słowniki. Anna Jelec wciąga czytelników w fascynującą podróż po mechanizmach mowy, myślenia i komunikacji – od Saussure’a po Tiktoka.
FANTASTYKA
Karolina Barbrich „Świątynia pustych słów” – premiera: 14 stycznia
Świat mrocznej magii i czworo przyjaciół, którzy próbują w nim przetrwać. Młodzi czarodzieje, z pomocą stowarzyszenia Incendium, kontynuują podróż, która ma rozwiązać to, co wydaje się nierozwiązywalne. Czy uda im się unicestwić dziwną moc, która zawładnęła dziewczyną? Jak ocalić Azela, schwytanego przez wrogich magów? Każde kolejne spotkanie z napotykanymi po drodze czarownikami coraz bardziej uświadamia przyjaciołom, że reguły wpojone im przez mentorów z kowenu Półksiężyc mają niewiele wspólnego z tym, jak wygląda prawdziwy świat. Aurora, Azel, Ezra i Oliver będą musieli odpowiedzieć sobie na pytanie, kim chcą być – i na jakich zasadach.
Finałowy tom trylogii autorstwa Karoliny Barbrich znanej w internecie jako „Tosty i kawa”.
L.K. Steven „Silvercloak”, tłum. Joanna Krystyna Radosz – premiera: 11 lutego
W Vallinie rozkosz to coś więcej niż sama rozkosz. To żywioł, niezbędny do egzystencji jak woda, oczywisty jak powietrze. Rozkosz leczyła, żywiła, ożywiała. Rozkosz była konstytucyjnym prawem. Rozkosz była magią, a magia – rozkoszą. Lecz magią był też ból, a magia – bólem. Na tym właśnie polegał problem.
W tym świecie młoda magini Saffron Killoran próbuje zrealizować tajemny plan, który dojrzewa w jej głowie od dwudziestu lat. Marzy o tym, by pomścić swoich rodziców, zamordowanych przez przedstawicieli przestępczej organizacji Krwawy Księżyc, a przy tym – nie zdradzić najtajniejszego sekretu o naturze swojej magii. Saff robi wszystko, by dostać się do Zakonu Srebrnej Peleryny, obrońców porządku i prawa. Przy tym jednak wikła się w sieć kłamstw, które wywrócą do góry nogami całe jej życie.
Sable Sorensen „Naznaczona gniewem”, tłum. Grzegorz Komerski – premiera: 25 marca
Jeden z największych hitów anglojęzycznego Booktoka. „Fourth Wing” spotyka „Igrzyska Śmierci” w pikantnym, wciągającym romansie fantasy, w którym ludzie i wilkołaki tworzą nierozerwalne więzi i walczą o przetrwanie za wszelką cenę.
Dwudziestotrzyletnia Meryn Cooper nawykła, że wszystko w życiu trzeba zdobywać siłą, ale w jej sercu wciąż pozostało miejsce dla miłości i czułości. Gdy wrogowie zagrożą jej najdroższym, uczucia i waleczność okażą się wybuchową mieszanką, które popchną ja do brawurowego czynu…
W dalszej części roku pod znakiem Uroborosa ukażą się między innymi „Południowy Wiatr” Alexandrii Warwick, „Konsekwencje nieśmiertelności” I.V. Marie oraz „To Cage a Wild Bird” Brooke Fast, „City of Gods and Monsters” Kayli Edwards oraz następczyni „Kiedy wykluł się księżyc” Sary A. Parker, czyli „The Ballad of Falling Dragons”.
W serii gotyckich klasyków Uroborosa znanej z nowych wydań „Carmilli” czy „Doktora Jekylla i pana Hyde’a” pojawi się „Zagłada domu Usherów i inne opowiadania” Edgara Allana Poego.
KUCHNIA, DIETY
Niki Segnit „Leksykon smaków”, tłum. Piotr Art – premiera: 11 lutego
Książka określana mianem arcydzieła i nazywana biblią smaków, przetłumaczona na kilkanaście języków, rewelacyjna i rewolucyjna książka dla wszystkich miłośników gotowania, poszukiwaczy nowych smaków i ich kombinacji. Z „Leksykonu smaków” dowiecie się tego, co w kuchni najważniejsze – jak łączyć ze sobą smaki. A to najistotniejsza i najsmaczniejsza kuchenna lekcja. Majstersztyk, który zmienił sztukę kulinarną.
Mateo Zielonka „Pasta pronto!”, tłum. Paweł Kozłowski, Justyna Sadczuk, Urszula Szymanderska, Leon Wieseń – premiera: 25 lutego
„Pasta Pronto!” Matea Zielonki to szybkie i smaczne przepisy na makarony. Od spaghetti z krewetkami i chili po tagliarini z dyniowym pesto – 55 dań, które łączą włoską tradycję z prostotą codziennego gotowania.
Bartek Kieżun „Gotuj z Kieżunem. Wypieki” – premiera: 25 marca
„Gotuj z Kieżunem” to nowa seria książek lubianego autora, który znany jest ze swoich podróżniczych oraz kulturalno-kulinarnych opowieści. Jego najnowszy projekt wychodzi naprzeciw tym, którzy z książek Bartka Kieżuna chcą po prostu móc wygodnie korzystać w kuchni podczas gotowania. Stąd nowy poręczny format, miękka okładka i autorski wybór najciekawszych przepisów.
Aldo Sohm „Po prostu wino. Idealne połączenia”, tłum. Katarzyna Skarżyńska – premiera: 21 października
Kontynuacja bestsellerowego przewodnika po świecie win autorstwa znanego nowojorskiego sommeliera. Tym razem autor uczy, jak komponować idealne połączenia smaków dobierając wino do potraw – od tajskiego czerwonego curry (wytrawny riesling) po burgera z frytkami i keczupem (cabernet franc). To niezastąpiony przewodnik w podejmowaniu decyzji, co pić do posiłku zarówno dla tych, którzy zaczynają swoją przygodę z dobieraniem wina do potraw, jak i tych, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę.
Licola Lamb „SIFT” – premiera: 28 października
Książka autorstwa Nicoli Lamb to nowoczesny przewodnik po pieczeniu, który w przystępny sposób wyjaśnia naukowe podstawy powstawania wypieków. Książka łączy precyzyjne receptury z mechaniką procesów chemicznych, pomagając czytelnikowi świadomie doskonalić swoje umiejętności cukiernicze.
TweetKategoria: premiery i zapowiedzi
